Not known Factual Statements About resep gepuk daging sapi basah

Not known Factual Statements About resep gepuk daging sapi basah

Blog Article

Ketika akan memotong daging, perhatikan alur serat dagingnya, potong dengan mengikuti arah serat tersebut. Buang lapisan tipis berwarna putih atau uratnya pada daging. Jangan buang lemak atau gajihnya, karena ini bisa dicampur agar rasa dagingnya lebih gurih.

Tambahkan air kaldu yang sebelumnya disisihkan dan masukkan gula palem dan garam. Aduk hingga merata.

one. Potongan lemak yang diselipkan ditiap tusuknya bertujuan agar sate tidak mudah gosong saat dibakar.

KOMPAS.com - Sate kambing merupakan salah satu sajian yang selalu ada saat Idul Adha. Olahan daging kurban ini banyak disukai karena cita rasanya yang lezat. 

Walaupun demikian, sate padang pada dasarnya secara spesifik memiliki bumbu dan rempah yang sama pada masing-masing daerahnya yang berasal dari Sumatera Barat.

Setelah itu, panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai berubah warna dan wangi. Jika sudah, masukkan bwang bombay dan tumis hingga layu.

Sebelum memasaknya, ada baiknya untuk menghilangkan bau prengus daging kambing dengan cara yang sederhana berikut ini.

Campurkan daging dengan Bumbu Halus, kecap dan air asam. Remas-remas dan diamkan negligible 30 menit agar bumbu meresap. Jika daging terlihat keras bisa ditambahkan 2 sdm nanas parut untuk pengempuk.

Cara memotong seperti ini bertujuan agar serat daging lebih pendek sehingga cepat empuk ketika dimasak. Selain itu, potongan daging dengan serat pendek juga lebih mudah dimakan/dikunyah.

daging kambing iris dadu • daun pepaya • Bumbu sate: • bawang putih • lada bubuk • mentega • kecap DapurGurih manis • garam •

Membuat sate kambing di rumah pun cukup mudah. Untuk menghilangkan aroma khas kambing, kamu bisa menggunakan daun pepaya atau nanas.

Rasa gurih manis tongseng dapat jadi menu makan siang yang lezat dengan ditemani sepiring nasi hangat dan taburan bawang goreng.

Your browser isn’t supported any longer. Update it to get the very best YouTube experience and our most recent options. Learn more

Sedang mencari ide resep sate daging sapi empuk yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga.